Nounou . Nelly . Biganos . Assistante Maternelle Agréee

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Sablé De Noël.........

les sablés un grand classique de noël , cependant cette année nous l'avons revisité avec des bonbons acidulés ...

 

 

- 125g de beurre

- 75 grammes de sucre glace

- 250g de farine

- 2 œufs

- 2 cuillères a soupe d'eau

- bonbon acidule

- glaçage maison + colorant alimentaire

- décorations

 

 

- mélanger le beurre, le sucre , les œufs ... faire une pate lisse

y incorporer la farine en sablant ( faire entre les doigts .. )

une fois sablé ajoute l'eau , faire une boule .. laisser reposer deux heures au frigo

 

 

faire les formes souhaitées , faire des trous au milieu et y mettre les bonbons acidules concasses

faire cuire environ 10 mn ( surveiller , ça va vite )

 

glaçage maison ...... sucre glace + qq goutes jus de citron + colorant alimentaire

a mettre au frigo une fois les gâteaux termines pour que ça fige

 

 

dsc_0652.jpg

 

 

 



12/12/2013
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